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Aditivos líquidos 10000u/mL Szym-XY10LBA do produto comestível da enzima de Xylanase do cozimento

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China SinoBios (Shanghai) Imp.& Exp.Co.,Ltd. Certificações
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Aditivos líquidos 10000u/mL Szym-XY10LBA do produto comestível da enzima de Xylanase do cozimento

Baking Xylanase Enzyme Liquid Food Grade Additives 10000u/mL Szym-XY10LBA
Baking Xylanase Enzyme Liquid Food Grade Additives 10000u/mL Szym-XY10LBA

Imagem Grande :  Aditivos líquidos 10000u/mL Szym-XY10LBA do produto comestível da enzima de Xylanase do cozimento Melhor preço

Detalhes do produto:

Lugar de origem: China
Marca: SINOBIOS
Certificação: GMP ISO HALAL COSHER
Número do modelo: Szym-XY10LBA

Condições de Pagamento e Envio:

Quantidade de ordem mínima: 25kgs
Preço: Negotiable
Detalhes da embalagem: 25kgs/drum; ou 1,125kgs/drum;. Ou conforme as exigências dos clientes.
Tempo de entrega: Dentro de 15-20 dias de trabalho após ter recebido o depósito
Termos de pagamento: T/T, L/C, Western Union
Habilidade da fonte: 2000MTS pelo ano
Descrição de produto detalhada
Nome do produto: XYLANASE-Szym-XY10LBA Tipo: xylanase
Grau: Alimento Forma: Líquido
Aplicação: Aditivo de alimento para cozer Atividade: ≥10,000u/mL
Realçar:

enzyme xylanase

,

Healthy Food Additives

Aditivos líquidos 10,000u/mL Szym-XY10LBA do produto comestível da enzima de Xylanase do cozimento

 

 

10LBASzym-XY é um tipo de enzima do xylanase feito do reesei de Trichoderma com a técnica profunda da fermentação e da extração. O Xylan é o segundo - a maioria de polisacárido abundante e um componente principal do tecido da parede de pilha da planta e da estrutura de planta. Como uma da parte importante de hemicelulose, o xylan é combinado sempre com a celulose, o xylogen e o outro que existe na planta. Os xylans do cereal contêm grandes quantidades de L-arabinose e consequentemente são referidos frequentemente como arabinoxylans. Xylanase degrada β-1,4-xylosidase da molécula e do hydrolysate do xylan ele em xylo-oligosaccharides e em xylose. É aplicado assim extensamente nas indústrias da fabricação de cerveja de cerveja, a destilaria, a alimentação animal, o papel e a polpa e etc.

No. do EINECS: 253-439-7

No. de CAS: 9025-57-4

MF: C6H10O5

Categoria: Alimento.

HS: 35079090.

 

ESPECIFICAÇÃO:

Aparência : Líquido
Cor : Luz - amarelo ou branco
Odor : Leve odor da fermentação
Atividade : ≥10,000u/mL
Densidade : 1.1g/mL
Bactérias de Coliform : ≤30 MPN/G
Salmonelas : Nenhuns detectados (MPN/G)
Ligação : mg/kg ≤5.0
Arsênico : mg/kg ≤3.0
Contagem aeróbia das bactérias : ≤50,000 cfu/g (mL)

 

CONDIÇÃO DE PROCESSAMENTO:

Temperatura: 30~70℃, situação ótima em 60℃;

pH: 4.0~6.5, situação ótima 5,0.

 

Definição da unidade:

Uma unidade de xylanase é definida como a quantidade de enzima precisou de liberar o açúcar de diminuição 1umol da solução do xylan 5mg/mL em 1 minuto em pH5.5 e em 37°C.

 

CAMPO & EFICÁCIA DA APLICAÇÃO:

Na indústria de cozimento.

--Aumente a elasticidade da massa com fatura mais fácil;

--Aperfeiçoe a rede do glúten da massa e reduza a viscosidade;

--Encurte o processo da formação e da estabilização da massa;

--Melhore a estrutura da migalha e amplie o volume da massa e do pão significativamente;

--Melhore a capacidade de terra arrendada de água do alimento da padaria;

--Melhore o gosto e a cor da pele do alimento da padaria;

--Reduza o staling de pão e aumente a vida útil do pão.

A enzima pode substituir a adição de emulsivos diferentes e outros de aditivos químicos usados na produção do pão. Há uma tendência de aumento na indústria de cozimento para a aplicação do xylanase na produção do pão.

 

EMPACOTAMENTO & ENTREGA:

25kgs/drum; ou 1,125kgs/drum. Ou pacote conforme a exigência.

 

ARMAZENAMENTO:

Xylanase é uma preparação biológica ativa, deve ser armazenado e transportado em um lugar fresco, seco e ventilado que evita a luz solar.

 

Expiração:

Sob a circunstância de armazenamento favorável, a vida útil é 18 meses.

Observação: Aperte a tampa após cada uso para evitar a poluição ou a umidade.

 

SEGURANÇA:

As preparações de enzima pertencem à proteína, que pode induzir a sensibilização e causar o tipo reações alérgico em indivíduos sensibilizados. O contato prolongado pode causar a irritação menor para a pele, os olhos ou a mucosa do nariz, assim que a contiguidade direta com corpo humano deve ser evitada. Se a irritação ou a resposta alérgica para a pele ou os olhos se tornam, consulte um doutor.

Contacto
SinoBios (Shanghai) Imp.& Exp.Co.,Ltd.

Pessoa de Contato: Alfonso

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